La Bretagne, un potager marin
Véritables réserves de ressources nutritives, les côtes bretonnes nous offrent une alternative de choix pour pallier aux carences de notre alimentation actuelle.
Les algues y poussent en abondance et en grande diversité. La cueillette étant ancrée depuis plusieurs générations, nos campagnes s'organisent selon les marées.
Du producteur au consom’acteur
Kombu, Wakamé, Nori, Dulse, Laitue et Haricots de mer sont des légumes de mer qui participent activement à l'équilibre alimentaire. Nous cueillons nos légumes de la mer dans le respect pour leur permettre une repousse naturelle. Nous vous offrons l'opportunité de varier votre alimentation autour d'une palette de goûts et de saveurs océanes.
Livre d'or
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