Vous trouverez ici toute l'actualité       d' Algo'Manne... sorties, salons, festivals...:

Information à toute notre clientèle !!! Nous sommes fermé au mois de Janvier 2017 pour congé annuel, rendez vous début Février pour la nouvelle saison !!!  Merci de votre compréhension 

Toute l'équipe d'Algo' Manne
vous souhaite une belle est heureuse année 2017 !!! 
L'année du Flamant Rose !!! et donc de la Spiruline !!!

 

 

 

Pour les Fêtes de fin d'année, retrouvez nous tous les Dimanche matin au marché des Producteurs de Brest à St Louis, et le Samedi au marché de St Renan. Vous aurez peut être la chance de croiser des flamants rose mangeant de la spiruline fraîche .....

Venez nous retrouver à la foire régionale Biologique de Mûr de Bretagne ce 10 et 11 Septembre 2016 !Spiruline fraîche et maxi sachets d'algues au programme !!

Nous serons donc absent au marché ) la ferme le vendredi soir, de St Renan et Brest St Louis !! à bientôt !! Kénavo

La Spiruline fraîche du Léon !!!!

 

La Production de Spiruline du Léon a démarré cet été !! Nous vous invitons à venir visiter nos bassins de culture tous les vendredis de 16h à 19h. Rendez vous donc à Portsall cet été pour une dégustation de Spiruline Fraîche ....

 

à bientôt  ;)

Venez nous retrouver ce week-end au salon des Vins et de la Gastronomie !! à Brest même !!

Le Paysan Breton décrit le métier du paysan de la mer    


La CCPI expose une fois de plus les joyaux de la Bretagne !

Un grand merci à la NEF pour leur soutien à la création de la ferme de spiruline  http://www.lanef.com/

Algo'Manne distribue ces produits avec  la société de distribution " la part de l'abeille " http://www.lapartdelabeille.fr/

Algo'Manne était au Salon des vins et de la Gastronomie 8/9/10/11 novembre.

Parrain du cross Action contre la Faim 11/06/2014

Salon des vins et de la gastronomie 22/23/24 mars

Présent au forum plancton du monde, dégustation de la spiruline.

La journée des plantes et des produits de la nature Dimanche 13 avril

Pépiniéristes, artisans et spécialistes de la nature vous accueillent sur les terrasses du château pour la cinquième édition. Animations et ateliers pour les enfants autour de la nature. Visites guidées du château. Restauration sur place. De 10 h à 18 h. Entrée 3 €, tarif réduit 1 € 50, - 6 ans gratuit. Entrée avec visite guidée 6 €, réduit 4 €.

Voici le livre d'Anne Brunner, à découvrir sur notre site!

Algues, saveurs marines à cuisiner
Algues, saveurs marines à cuisiner

Hypocaloriques, riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines…
Les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée.

• Quels sont les types d’algues que l’on peut consommer ?
• Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater ?
• Quels sont les plats qui valorisent au mieux leurs saveurs marines incomparables ?

 

Cet ouvrage vient de recevoir un "Gourmand World Cookbook Award"